簡(jiǎn)介 桃仁，可指桃核里的仁兒；作為中草藥桃仁使用時(shí)，特指薔薇科植物桃或山桃的種子，別名毛桃仁、扁桃仁、大桃仁，6～7月果實(shí)成熟時(shí)采摘，除去果肉及核殼，取出種子，曬干，有活血祛瘀、潤(rùn)腸通便的功效，可用于經(jīng)閉、痛經(jīng)、癓瘕痞塊、跌撲損傷、腸燥便秘等。孕婦慎用。
季節(jié)夏、秋
?功效與作用
桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大腸經(jīng)；有抗過(guò)敏、鎮(zhèn)咳、鎮(zhèn)痛、促進(jìn)初產(chǎn)婦子宮收縮、止血、破血行瘀、潤(rùn)燥滑腸的功效；治經(jīng)閉、痛經(jīng)、癓瘕痞塊，跌打損傷、腸燥便秘等癥。?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
桃仁含苦杏仁苷、24－亞甲基環(huán)木菠蘿烷醇、野櫻苷、β－谷甾醇和菜油甾醇及它們的葡萄糖苷等，還含綠原酸、3－咖啡酰奎寧酸、苦杏仁酶、揮發(fā)油及脂肪油。?副作用(壞處)
經(jīng)常適量吃核桃，沒(méi)有副作用。不過(guò)油脂過(guò)高，熱量過(guò)高而已。?能吃嗎
可以。桃仁富含纖維素，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于消化，預(yù)防大便燥結(jié)。
?怎么吃
1、一般來(lái)說(shuō)，每天服用核桃仁的重量應(yīng)在20-40克左右，大約相當(dāng)于4-5個(gè)核桃。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過(guò)高。2、此外，有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失掉一部分營(yíng)養(yǎng)，所以不要?jiǎng)兊暨@層薄皮。
3、核桃火氣大，含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。