簡介 以小麥粉為主要原料，加入糖、油脂及其他原料，經調粉、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品。餅干的主要原料是小麥面粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。有些種類內藏的脂肪含量非常高，會使人發胖。

季節全年

?功效與作用

調理腸胃、提高免疫力

?營養價值(好處)

1.提高免疫力：富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于中樞神經和免疫系統的功能有重要影響。
2.補充能量：富含碳水化合物，構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質。
　　

?副作用(壞處)

一般餅干不會有副作用。

?能吃嗎

能吃。

?怎么吃

餅干營養不全面，吃多了會上火，不宜過量。

?禁忌人群

糖尿病患者禁食餅干。

?適宜人群

一般人群均可食用餅干。