我是很喜歡吃牛肉的，每次去到外面吃飯都會點牛肉還會外帶打包，我想自己的燉牛肉湯喝，可是不知道怎么選肉請問一般燉湯用牛肉的哪個部位會比較好？

煲湯食用的牛肉對牛肉的部位沒有太大的挑剔，一般都是可以用的主要是看自己的口味會比較喜歡吃哪個部位。牛肉是營養價值很高的食物，而且是適合不同年齡段的人食用。牛肉不僅營養價值豐富而且是脂肪含量極低的食物，很多正在減肥中的女性都會選擇食用牛肉，但是維生素還有蛋白質的含量是非常高的，可以及時的補充身體需要的能量，不論對哪個階段的人來說都是非常好的。