做鼻子可以吃雞蛋，對雞蛋敏感或者過敏的患者建議不要食用。做鼻子是可以吃雞蛋的，首先要明確鼻子的手術最主要的是使用人工材料或自體材料，對鼻子里邊的容積進行充填和重塑。當然也包括對鼻翼或小柱，進行結構上的重新塑形的過程，是在臨床上最主要對鼻部進行的手術范圍和項目，而雞蛋作為一種動物蛋白，是日常生活當中經常會攝入的，部分人群有可能會對異種的蛋白產生比較敏感，甚至出現比較嚴重的過敏的情況。如果一旦出現這些過敏情況，毫無疑問對手術的區域以及手術的恢復，都沒有任何的好處甚至可能會加重，整個的人工材料移植之后，出現繼發感染排異外露這種風險，因此除外對雞蛋比較敏感和過敏的人群，進行鼻部手術之后是可以正常進食雞蛋的。