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王磊
副主任醫師
浙江大學醫學院附屬第一醫院 營養科
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問活珠子有營養價值嗎
答活珠子具有養顏美容、保健補血等功效,與雞蛋比較,活珠子含有8種人體必需的氨基酸和寶寶幼兒必需的2種氨基酸,與雞蛋相比,能促進幼兒腦部發育的牛磺酸含量提高近20倍,促進嬰幼兒骨骼的骨骼生長,預防老年骨質疏松所需的鈣幾乎增加了6倍以上,其他營養素都明顯高于普通雞蛋。而且對人體不利的脂肪減少到低于50%,膽固醇只有原來的五分之一。活的雞蛋最多可保存11-12天,為了防止雞蛋破裂和鮮美的汁液流失,需要用冷水小火慢煮,然后和正常的煮雞蛋時間差不多。
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孔娟
副主任醫師
中國醫科大學附屬盛京醫院 營養科
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問鯉魚籽的功效與作用
答能讓大腦和骨髓更好地提供營養和補充。鯉魚籽內富含多種礦物質,包括蛋白質、維生素和黃素、鐵、磷、鈣等許多物品,食用后不但能保持容顏,還能促進大腦發育、身體發育、增強抵抗力。病人食用鯉魚后可與青椒一起爆炒,也可放在鍋里蒸著吃吃,效果更好。
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孔娟
副主任醫師
中國醫科大學附屬盛京醫院 營養科
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問西蘭花開了一些黃色的花還能吃嗎
答你好,西蘭花開了一些黃色的花,也是可以吃的,一般不會有有毒物質出現不開花的現象,經常食用西蘭花是營養非常豐富的,如果沒有味道變壞,或者有變質的情況,都可以吃,希望對您有所幫助。
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孔娟
副主任醫師
中國醫科大學附屬盛京醫院 營養科
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問櫻桃吃多了會上火嗎
答基于你提出的問題進行分析。櫻桃可以美容養顏、緩解疲勞、治療軀體性貧血,平時生活中可以適當吃點櫻桃對身體健康有益。雖然可以提高視力,但如果在短時間內大量食用櫻桃的話,就有可能上火。無論吃什么水果都要小心,不要吃太多。
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孔娟
副主任醫師
中國醫科大學附屬盛京醫院 營養科
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問玉米筍的功效與作用
答你好,玉米筍是指剛長出來的玉米幼苗。其營養價值十分豐富,富含蛋白質、糖,并少量維生素b1、維生素b2和維生素c。適當食用這種玉米筍能提高身體的免疫力,還能起到營養神經的作用。能減少口腔潰瘍的發生,促進新陳代謝的正常進行,而且玉米筍味道香甜可口,能有效增加食欲。適合脾胃虛弱者服用。但愿上面的話能幫到你,祝你生活幸福。
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孔娟
副主任醫師
中國醫科大學附屬盛京醫院 營養科
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問萵筍葉有營養價值嗎？
答萵筍葉的營養價值還是很高的。事實上,萵筍的嫩葉也是很好的食品,其中所含的營養比萵筍的根莖還豐富,而且制作萵筍葉的工藝簡單,味道鮮美。
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孔娟
副主任醫師
中國醫科大學附屬盛京醫院 營養科
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問洋蔥生芽子了能不能吃？
答洋蔥萌發后可以食用,不會產生有害物質,對人體健康沒有太大影響,但花芽長了會影響它的營養價值。洋蔥含有豐富的維生素和微量元素,具有殺菌、健胃潤腸等功效,能增強人體免疫力。
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孔娟
副主任醫師
中國醫科大學附屬盛京醫院 營養科
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問鵝蛋有什么營養？
答鵝蛋富含蛋白質成分,主要是卵白蛋白和卵黃磷蛋白,這兩種蛋白對人體消化和吸收有好處。此外,鵝蛋里面含有很多微量元素,對促進身體的發育有很好的作用。此外,蛋黃還含有人體所需的各種維生素。
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孔娟
副主任醫師
中國醫科大學附屬盛京醫院 營養科
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問蘋果吃多了會怎樣呢？
答蘋果一定要適量,蘋果含有很多糖和鉀鹽,其中每百克蘋果含有100毫克鉀,而含鈉只有14毫克,鉀與鈉的比例太懸殊,太多對心臟、腎臟健康不利。尤其對于冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病患者,更是加重了心臟、腎臟的負擔,不利于健康。
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孔娟
副主任醫師
中國醫科大學附屬盛京醫院 營養科
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問洋蔥的營養價值及功效
答洋蔥的營養價值和功效最明顯,就是殺菌消炎,食用適量的洋蔥可以殺滅入侵身體的有害細菌,還可以有效預防炎癥的出現。與此同時,洋蔥對于癌癥、心腦血管和腦血栓等疾病也有積極的預防作用,減少患病的可能性。而洋蔥中富含微量元素,能有效地促進人體腸胃消化,提高人體代謝功能,有利于身體健康。
- 熱門問答
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陳聰 副主任醫師
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問新型冠狀病毒感染陽轉陰還會傳染嗎
答新型冠狀病毒感染陽轉陰一般是不會再傳染的。但是新型冠狀病毒感染陽轉陰的患者必須要持有兩次核酸檢測都是陰性，這樣體內才不具有一定的傳染性，也不會把病毒傳染給其他人。新型冠狀病毒感染又被稱作為新型冠狀病毒感染，這種疾病非常的厲害，具有一定的潛伏期，而且傳染性非常的強。一旦傳染患者就會出現全身乏力和發燒，甚至會造成死亡。
楊書文 主任醫師
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問羅紅霉素片的功效與作用
答羅紅霉素片是一種常見的抗生素,具有消炎的功效,可以用來治療各種炎癥,如上呼吸道感染、下呼吸道感染,此外還可以在治療耳鼻喉感染、生殖器感染等。目前已廣泛應用于臨床,是一種倍受青睞的抗生素藥物。
陳聰 副主任醫師
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問核酸一直沒結果是什么原因
答核酸一直沒結果可能是檢查的結果有所延遲，通常核酸檢查在24小時左右就可以出結果，可以到當地的醫療機構查看紙質報告，也可以通過手機小程序里面進行查詢，需要輸入身份證號碼。核酸檢測結果呈陰性，通常情況下并不需要特殊的干預，當核酸結果呈陽性，很可能就是新型冠狀病毒感染感染。
喻杰 主任醫師
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問新型冠狀病毒吃什么藥？
答新型冠狀病毒一般情況下看你癥狀嚴不嚴重,嚴重時可以服用一些針對治療癥狀的藥物。但每個人他都不一樣,每所醫院開的藥也不一樣。建議你得了這種病,要及時去醫院檢查治療,因為如果自己沒及時治療,很容易把它變成重癥。
張忠浩 主任醫師
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問蒙脫石散對寶寶有危害嗎
答一般來說,蒙脫石散對寶寶危害相對較小。蒙脫石散是一種治療腹瀉的藥物,對孩子腹瀉有很好的療效,如果孩子得了腹瀉,要按照醫生的囑咐服用一些蒙脫石散,不能單獨使用,以免出現不良后果,同時在治療過程中一定要多喝一些溫開水,以補充體內水分,以免因為腹瀉而導致脫水。