我的姐姐很喜歡吃醋，每天在外面吃飯的時候，都會加一些醋下去，不然就吃不下的，我就覺得奇怪，想知道醋是酸性食物嗎？

酸堿性食物有很多，不一定吃起來酸的食物就是酸性食物，醋吃起來很酸可是確實堿性食物，含有豐富的鱗，氯，硫等金屬元素多的食物，會被人體吸收的形成酸性的物質，就稱為酸性食物，常見的食物有大米，蛋類，肉，家禽動物，大麥等等，含有豐富的鉀，鈉，鎂元素的食物，能夠背人體所吸收的形成堿性的物質的，叫做堿性食物，常見的有蔬菜，水果等等。所以醋不是酸性食物而是堿性食物。