現在超市酸奶的種類有很多，但是也知道酸奶里面有一些添加劑，現在不放心給孩子喝，怎么才能利用酸奶機在家自己制作酸奶呢？

酸奶的制作材料：主料：純牛奶500ml,原味酸奶125ml。電飯鍋,帶蓋瓷杯,勺子,微波爐(也可以用其他方法加熱牛奶,但用微波爐不僅速度快,而且加熱溫度好掌握)。

1、將瓷杯(連同蓋子)、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。

2、將杯子取出倒入牛奶(7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒)，將牛奶放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為度。

3、在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。

4、將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中余熱進行發酵。

5、8～10小時后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。

可以在酸奶中加入綠茶粉調味，酸奶中加入適量的蜂蜜，也可以根據自己的口味加入水果或者堅果等。

溫馨提示：在家自制酸奶的程序并非很復雜，但是選擇選材還有用料上要講究，這樣才能吃的放心吃的安心。