五指毛桃，聽上去有的朋友還以為是不是水果桃子的另一個品種，其實不是，五指毛桃是一種珍貴的中藥材，因為它的葉子長得像手的五個手指，而且葉子上有很多細細的毛，結出的果實成熟以后像毛桃，所以起名為五指毛桃。主要以它的根部入藥，藥用價值非常高，而且藥效也很明顯。

五指毛桃的功效很廣泛，平時如果脾胃不和不愛吃飯，經?？人圆蝗菀缀?，月經不調，生完孩子奶水不多，還有風濕性的腿疼，腰疼，等好多癥狀都會用到五指毛桃。而且五指毛桃還可以作為藥膳跟食物搭配，做出很美味的湯，不僅食用方便，而且保健效果是非常好的，

五指毛桃的功能主治健脾化濕，行氣化痰，舒筋活絡。用于肺結核咳嗽，慢性支氣管炎，風濕性關節(jié)炎，腰腿疼，脾虛浮腫，病后盜汗，白帶。

五指毛桃屬?？浦参?，廣泛分布萬綠湖區(qū)山上，自然生長于深山幽谷中，因其葉子長得象五指，而且葉片長有細毛，果實成熟時象毛桃時而得名，氣味辛甘，性質溫和，香氣四溢，一般采集后涼干，食用時先取小部分用清水洗凈，用冷水再浸十五分鐘即可以與豬排骨、鴿子等煲湯，用小火慢煲，時間越長越好，使用明火，效果更佳，煲出的湯有椰奶香味。本品具有平肝明目，滋陰降火，健脾開胃，溢氣生津，祛濕化滯，清肝潤肺等作用。不論春夏秋冬，男女老少皆可食用。

客家人自古以來，有采挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習慣。用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養(yǎng)豐富具有很好的保健作用。特別是對支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產后少乳等病癥都有一定的作用。

五指毛桃藥理

五指毛桃為嶺南常用草藥，以?？崎艑僦参锎秩~榕的根入藥，其性平，味甘、辛，有健脾補肺、利濕舒筋之功，用于脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、風濕痹痛、產后無乳等癥。此外，五指毛桃又是一食藥同源的植物，在廣東地區(qū)民間用來煲湯。近年來，五指毛桃這一寶貴的植物資源引起了藥學工作者的高度重視，對其化學成分、藥理活性及其他方面的研究不斷深入，并證實補骨脂素為五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制腫瘤、免疫調節(jié)等作用。

五指毛桃藥理作用與臨床應用研究

五指毛桃具有健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡之功，嶺南地區(qū)的中醫(yī)或少數民族民間醫(yī)生常用于治療脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、帶下、產后無乳、月經不調、風濕痹痛、水腫等癥。

藥理實驗研究表明：五指毛桃能顯著提高環(huán)磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指數，胸腺、脾臟重量指數及血清溶血素水平，提示五指毛桃對免疫功能具有調節(jié)作用，能提高機體的免疫功能。

五指毛桃煲湯方法

材料：五指毛桃200克，排骨兩條大概一斤，姜兩片。

做法：五指毛桃洗干凈，放水里泡十五分鐘。排骨洗干凈過熱水。材料放瓦煲里，先用大火燒開，再用小火煲兩小時，放鹽調味即可。

在用五指毛桃做湯的時候其實還可以用老母雞或者烏雞，雞肉本身就是很補的食材，在加上五指毛桃這么多的保健功效，做出來的湯一定是既營養(yǎng)又美味的，而且用五指毛桃做湯，不用分季節(jié)，四季皆可，老少皆宜，大家不妨試一試。