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明蝦的學(xué)名叫對(duì)蝦，明蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富、制作方法良多，
紅燒明蝦
就是其中一種，大家都知道紅燒做法具有色香味俱全等特點(diǎn)，而紅燒明蝦也不例外，非常美味的一道家常菜肴，一起來(lái)看看它是怎么做的吧。?
紅燒明蝦材料:
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大蝦500克，水發(fā)香菇、冬筍各25克，番茄醬25克，白糖25克，蔥、姜各10克，醬油8克，精鹽2克，濕淀粉10克，湯75克、豬油50克，紹酒20克。
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紅燒明蝦做法：
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1、大蝦剪去蝦須、蝦足，挑去沙線、沙包、洗凈后并切段，冬筍、香菇均切片，蔥切段，姜切片。
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2、炒鍋內(nèi)加豬油40克燒熱，下入蔥、姜熗香，下入蝦段煸炒，烹入紹酒稍燜。
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3、下入冬筍、香菇、湯、白糖、精鹽、醬油燒熟。
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4、倒入番茄醬炒開(kāi)，用濕淀粉勾芡，淋入豬油，裝盤即成。
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北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠成立于1980年07月31日，注冊(cè)地位于北京市豐臺(tái)區(qū)南三環(huán)中路20號(hào)，法定代表人為王煜煒。經(jīng)營(yíng)范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
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