大部分人都知道紫薯是一種營養成分非常高的食物，也是一種可以預防很多疾病的食物，但是也正是因為這樣的原因，很多人都會認為紫薯吃多了會導致發胖的情況發生，所以很多人都不敢食用紫薯，事實上，紫薯里面含有的熱量并不是非常，那么到底紫薯吃了會胖嗎?下面我們就一起針對這個問題了解下。
紫薯里面含有大量的蛋白質、硒、鐵等物質，這些物質都是我們身體非常需要的，可以幫助我們患者疲勞和壓力的發生，事實上，紫薯里面含有的熱量僅僅為大米的三分之一，所以熱量并不是太高。
只需學會正確的紫薯吃法，不要油炸，以及增加人工的黃油等，那么會對身體起到保健作用。最好的吃法就是直接煮熟或者烤熟吃，能夠不破壞其中的營養。
中醫認為紫薯中無任何脂肪元素，因此食用紫薯根本不會發胖，這是由于紫薯中的物質能夠阻止糖分轉化為脂肪。因此食用紫薯不僅不會發胖，還可起到減肥的作用。
有些人認為是不是吃薯片也不會發胖了，這是錯誤的想法，由于薯片在進行高溫油炸之后，所遺留下來的都是淀粉、脂肪等物質，因此不少人才會有了吃紫薯會發胖的觀念。
紫薯的好處
1、增強體質由于紫薯中所含有的維生素以及其他營養物質，可以幫助身體增強抵抗能力，并且改善血液循環以及維持血管的韌性，使整體素質得以提高。
2、預防疾病正是因為紫薯中獨特的花青素，能夠預防癌變以及心臟病的發生，甚至還可以起到消炎的作用。
有關紫薯吃了會胖嗎的問題就講解到這里，相信大家看了以上的介紹之后可以更加放心的食用紫薯了，如果我么每天都堅持食用一個紫薯的話，那么相信瘦下來并不是一件困難的事情，雖然說紫薯里面的熱量并不是太多，但是對于減肥的人群來講，還是合理的食用更為理想。
