這段時間一直都是在外地出差的，很多的時候感覺這邊的飯菜不好吃，想吃小時候吃的蒸蛋了，可是不會做，不知道現在放多少水最好？

蒸蛋，是一種比較快捷的方便的做雞蛋的方法，也叫做雞蛋羹，營養物質含量是很多的，可以用來喂養孩子，甚至是胃消化不好的人是可以多吃的，里面含有的蛋白質的含量是很多的，補充身體的需要，尤其是體質比較弱的人多吃蒸蛋是不錯的，營養物質能快速的吸收，平時蒸蛋的放水跟雞蛋持平就可以的，最好是搭配一些維生素比較多的綠色蔬菜一起吃的話更好。