1、脫發不宜吃刺激性食物

如辣椒、芥末、咖喱等等刺激性食物如果過多食用，脫發往往會進一步加重。專家認為，辛辣刺激的食物會耗氣傷津、助熱生風，使頭發失去滋潤而干燥、無光澤、易脫落;對肝腎陰虧體質偏熱的脫發患者來說，辛辣刺激的食物猶如火上澆油，加速脫發的進程。

2、脫發不宜食用含糖高的食物

含糖量高的食物在體內分解代謝過程中會產生大量酸性物質，不利于頭發的生長;糖在分解時能產生大量的熱能，可使汗腺、皮脂腺分泌旺盛，促進皮下脂肪的形成與堆積，阻礙毛囊的營養供給而引起脫發。脫發者宜少吃甜食，少飲用含糖飲料。

3、脫發不宜食用油膩食物

過量攝入油膩、飽和脂肪酸含量高的食物也會誘發皮下脂肪的堆積，引起皮脂腺過度分泌，加重脫發程度。另外，動物性脂肪在分解代謝過程中，也會產生較多的酸性物質，影響血液酸堿值，不利于頭發生長。

4、脫發不宜食用草酸食物

脫發的一個主要因素是由于營養物質的缺乏，其中便包括有維生素D的缺乏，很多植物食物中都含有大量的草酸，有抑制食物中鈣質的吸收的作用，因此，應減少這類食物的食用。

含草酸高的食物：菠菜、豆類、甜菜、芹菜、葡萄、巧克力、香菜等。