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干蝦怎么做

作者:大眾養(yǎng)生 時間:2016-03-13 14:49:13來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、干鍋基尾蝦的做法

干鍋雞尾的做法如下:1將蝦線去掉,然后清洗干凈并控干水分,并用胡椒粉和少量的淀粉混合均勻腌制十分鐘左右。2準備干鍋雞尾蝦所需要的配菜和調(diào)料,需要有年糕黃瓜洋蔥土豆和蓮。3取出油鍋,并倒入比平時炒菜要多一倍的油量,先把蝦放在鍋里面進行油炸,等蝦變顏色之后把蝦撈出油鍋。4另起油鍋,往鍋中倒入洋蔥并進行翻炒,然后再往鍋中倒入年糕和土豆,接著再倒入黃瓜,并放入自己喜歡的調(diào)料,等炒均勻之后,再把剛才油炸的蝦倒入鍋中一塊兒翻炒即可。

2、熟蝦怎么做好吃

紅燒熟蝦是大家非常喜歡的菜肴之一。首先將購買來的蝦去頭抽絲,清洗干凈并控干水分。其次往油鍋中倒入大量的油,將清洗好的蝦倒入鍋中進行油炸,直到將生蝦做成熟下蝦為止。最后對熟蝦進行紅燒,另起油鍋,往鍋中倒入適量的油,并放入蔥蒜這些調(diào)料,爆炒至出現(xiàn)香味為止,然后把油炸好的熟蝦倒入鍋中一塊兒進行翻炒,翻炒幾分鐘之后,倒入自己喜歡的調(diào)料即可出鍋。

3、蝦干的營養(yǎng)價值

蝦干具有豐富的營養(yǎng)價值。蝦干本身所富含的蛋白質(zhì)是其他肉類食物所含蛋白質(zhì)的幾十倍,而且,蝦干還含有豐富的維生素和各種各樣的微量元素,所以,多吃蝦干對于那些身體虛弱以及久病大愈的人們來說,能夠起到很好的調(diào)理效果。而且蝦干中所含有的鎂元素對人體的心臟系統(tǒng)也能夠起到很好的療效,能夠很好的保護我們的心血管系統(tǒng)。此外蝦干中所含有的鈣元素對老人和小孩都有益處。

4、干鍋土豆蝦

干鍋土豆蝦的準備材料需要土豆、蝦。首先把購買的蝦清洗干凈并控干水分,其次,把土豆清洗干凈,并切成土豆塊,并把土豆塊放在水里煮熟。最后取出油鍋,并往過鍋中倒入適量的植物油,然后往鍋中依次倒入蔥姜蒜干辣椒這些調(diào)料,進行爆炒,等到出現(xiàn)香味的時候,把蝦倒入鍋中一塊兒進行爆炒,等到蝦變顏色的時候,把煮好的土豆放入鍋中,并倒入自己喜歡的調(diào)料,再翻炒幾分鐘即可出鍋。

5、蝦尾怎么做好吃

香酥蝦尾是大眾比較喜歡的一種菜肴,這種菜肴的做法也非常簡單。首先取蝦尾并清洗干凈,而且要控干水分。其次,取出油鍋,并倒入大量的植物油,然后把清洗好的蝦倒入鍋中進行油炸,等到蝦尾變顏色的時候即可撈出油鍋,如果想吃更為酥的蝦尾的話,可以再重新油炸一次。最后另起油鍋,往油鍋中依次倒入蔥姜蒜干辣椒花椒八角等各種調(diào)料,然后把炸好的蝦尾放入鍋中,和這些一塊兒進行爆炒,翻炒幾分鐘即可出鍋。

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